“정제 탄수화물 과다 섭취, 유방암·전립선암 위험↑”_팔메이라스가 게임에서 승리했습니다._krvip

정제된 탄수화물 식품과 가당 음료를 많이 섭취하면 유방암과 전립선암 위험이 커질 수 있다는 연구결과가 나왔다.

미국 뉴욕대학 영양학과 연구팀이 3천2백여 명을 대상으로 식습관과 암 발생률을 20년 넘게 추적 조사한 결과 이 같은 결과가 나왔다고 헬스데이 뉴스가 보도했다.

연구를 주도한 누르 마카렘 연구원은 탄수화물의 경우 정제된 식품인지 아닌지에 따라 상반된 결과가 나왔다고 밝혔다. 통곡 식품, 콩, 과일, 채소 등 정제하지 않은 탄수화물을 많이 먹은 여성은 흰 식빵 같은 정제된 탄수화물을 많이 먹은 여성에 비해 유방암 위험이 67% 낮은 것으로 나타났다. 또 가당 주스나 탄산음료를 자주 먹는 남성은 먹지 않는 남성에 비해 전립선암 위험이 3배 넘게 높았다.

이번 연구 결과는 샌디에이고에서 열리는 미국영양학회(American Society for Nutrition) 연례학술회의에서 발표됐다.